アイシングクッキー教室東京で体験|30代OLの女子力アップ

アイシングクッキーってご存知ですか?

カラフルな装飾で贈り物等で大活躍してくれるクッキーです。

そんなアイシングクッキーを都内で体験してきました。

新しく趣味を探したい方、必見ですよ~(´・ω・`)

・アイシングクッキーって何?

・アイシングクッキー体験ってどんな事をやるの?

・どんな教室があるの?

・費用はいくらかかるの?

一度は体験してみたかった、かわいいクッキーのデコレーション。

体験談をこちらでご紹介致します。

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アイシングクッキーって何?

 

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クッキーの上にお砂糖と卵白で作ったクリームでデコレーションをしていくクッキーの事です。

器用な人は絵や繊細な模様を書いたりしてます♪

色も自分で組み合わせれば様々な色を作る事が出来ますよ♪

この写真はプレゼントの形ですね♪

ここまでキレイに出来るのは至難の業です・・笑

 

<アイシングクッキーに必要な物>

・焼いたクッキー(味はプレーン&甘さ控えめがいいです。)

・乾燥卵白

・粉糖

・食用色素(アイシングカラーという名前でも売っています)

・コルネ(絞り袋です。ビニール、クッキングシート等で作成)

アイシングクッキー体験って何をするの?

初心者コースを体験してきました。

すでにクッキーは先生が焼いて準備してくれていたので、私はクリームを作ってデコレーションをするだけです。

①コルネ作り

三角に切ってあるビニールを筒形に丸めました。

絞り口の大きさを調整するのが難したかったです。 🙄 

②クリーム作り

乾燥卵白を使いました。(卵白でも出来るのですが、初心者は乾燥卵白の方がやりやすいとの事です)

粉糖をいれて、乾燥卵白、水とまぜまぜ・・(この辺の調整が難しいので先生がやりました、私は観てるだけ)

クリームの固さの調整が気温や湿度でも少し変わるみたなので、先生がちょっとずつ調整。

全体的に塗るクリームは柔らかめ、絵や模様を書くクリームは少し固めで仕上げました。

③クリームに色付け

私の出番です。

このクリームに何色か色を付けていきます!

アイシングカラーが沢山あったので悩みすぎました。笑

アイシングカラーをつまようじの先に「ちょん」と付けてクリームと混ぜます。

この「ちょん」だけですごく色がつくんです。(‘ω’)ノ

なのでつけすぎに要注意!!笑

この微妙な調整がなんかすごーく楽しかったです。 😳 

④絞り方、模様、ドットの練習

まだクッキーにはデコレーションしません!

すこし練習をします。

ドット、レース、ハート、丸の塗りつぶしを練習しました 😮 

慎重にやっていくので緊張・・。思わず息が止まってました。笑

私は不器用なのですが、それでも何とか描く事が出来ましたよ(^_-)

⑤慣れたらデコレーション!!

いよいよ本番になります。

先生が焼いてくれたクッキーに直接デコレーションです。

色んな形があってかわいかった♡

何気に塗りつぶしが難しかったんです。

キレイに均等に平らになりません。でこぼこになってしまいました・・。

レースやドットも書いていって、1時間半くらい集中してたと思います(^_-)

⑥デコレーションが終了したら固まるまでティータイム。

先生が焼いてくれたクッキーや作ってくれたアイシングクッキーを食べました。

アイシングクッキーで「おいしくなさそう・・」って思う方もいるかもしれませんが、

今はすごーくおいしいですよ♪

先生達もクッキーをおいしく食べてもらいたいから生地の甘さや味の調整を研究してくれてるんですって!

クッキーは甘さ控えめだけど、アイシングクリームが甘いのでいい感じの甘さなんです♪

トータル所要時間は2時間半くらいでした♡

どんな教室があるの?

今回は先生が自宅で個人レッスンをしている所にお邪魔してきました 🙄 

アイシングクッキー教室を探してて思った事は「自宅レッスン」が多いなぁと。

たまにカフェや商業施設でアイシングクッキー作りのイベントをやっている時もあります。

探しやすいのは「自宅レッスン」ですね~。やはり数が多い!!

自宅レッスンの場合は、先生自身がブログで体験募集してるパターンが多いです。

なのでブログを読んで、その先生の作品や人柄を見て合いそうなところをチョイスするといいと思います(^^)/

アイシングクッキー体験の費用はいくら?

今回は2時間半の初心者コースで、3,500円でした。

3,500~4,000円くらいが一般的なのかなぁ・・。(教室により違います。)

手ぶらでできるので、体験したい方にはぴったりですよね。

材料を1から揃える方が大変です。

こちらが完成したクッキーです!笑

不器用です!当たり前ですが先生みたいに綺麗になるのは難しい・・。笑

必死の出来上がりです・・。

<アイシングクッキー教室のまとめ>

不器用でもなんとか模様になる!

・費用もそんなに高くないので、体験するにはぴったり♪

・自分でも作れるようになったらいい趣味になりそう!

先生は元々お菓子作りが大好きで、その延長でアイシングクッキーに出会ったそう。

今は毎日デザインを考えるのが楽しくてしょうがないと言ってました 😳 

そんなに大好きな物に出会った先生がすごくキラキラしてて、刺激を頂いた休日でした。

私は何が好きかなぁーと考えて見たら、やっぱりヨガ!

レッスンは昼間に終わったので、夕方はホットヨガで温めてきました。

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プロフィール



はじめまして♡
都内でOLをしている30代のコトリと申します。
仕事内容はメーカーで事務です。

30代に入り、女子力アップ&シンプルライフを目指そうと思いブログを始めました。
断捨離と整理整頓が得意。
おすすめの物や、今まで経験した事をブログにしていこうと思っています(^_-)

どうぞよろしくお願いします♡

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